O Brasa Forti nasce com uma proposta clara: unir restaurante e boutique de carnes em um conceito premium. Desde o início, o foco foi trabalhar cortes nobres, padrão elevado de preparo na brasa e um ambiente que equilibrasse sofisticação e acolhimento.
Nesta fase, a prioridade foi definir identidade, público e posicionamento, estruturando a marca como referência em carnes especiais na região.
