O Brasa Forti – Restaurante & Boutique de Carnes é especializado em cortes nobres premium preparados na churrasqueira, oferecendo uma experiência gastronômica completa que une a força do churrasco de alto padrão com sofisticação e aconchego.
Destaque para carnes selecionadas como Picanha Black Angus suculenta, Ancho, Chorizo e Carré de Cordeiro, além de outros cortes premium. A proposta integra restaurante e boutique, valorizando qualidade, origem e excelência no preparo.
Na Brasa Forti, o vinho não é coadjuvante — ele é parte da harmonização, do ritual e do prazer de comer bem
Na Brasa Forti, o bar conversa com a cozinha — e cada copo servido reforça o prazer de estar aqui.
Na Brasa Forti, a experiência começa antes mesmo da carne chegar à mesa.
Mais do que pratos leves, as saladas cumprem um papel essencial: refrescar o paladar, equilibrar a intensidade das carnes e tornar a refeição mais completa e sofisticada
Corte dianteiro nobre, com alto marmoreio, extremamente macio e sabor profundo. Ideal para quem aprecia carne suculenta e com gordura entremeada que intensifica o sabor.
Reconhecida pelo marmoreio equilibrado e capa de gordura característica, entrega suculência, textura macia e sabor marcante quando preparada na brasa.
